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  原先,厨房员工的工作服是每人一件,但冬季衣服洗完后,第二天根本就不能干。所以针对这种现象,我向老板建议,给每位厨房员工提供了两套工作服。

  后来,我又安排了一名兼职洗衣阿姨,负责厨房员工工作服的清洗工作,其实这些措施,只是想多给厨师们创造些休息时间。

04.想厨师的合理意见

  我曾经遇到过一位老板,他非常愿意接受和听取员工的意见,在那店里,他是主厨。      

 






  从厨师到老板真的这么难吗?听说从厨师到老板只要过了“六大关”就万事俱备了。

  小编这就带你一一通关,找到通关秘笈。

   关:老板当了,收入降了

  现在每位大厨的工资基本在3000元—5000元之间。

  一些酒店厨师长或行政总厨月薪基本上万。

  但开店不是打工,下海就有风险。

  尤其是开店初期,不可能马上盈利,甚至头三个月赔掉本钱的都有。

  在这时就会有动摇的念头:开店还不如打工挣钱多。



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